books / DVD

Begleiten Sie Stephan Höferer auf einer kleinen Zeitreise durch mein Anglerjahr. Zander, Hecht und Waller sind in meinem Leben jedoch nicht alles. Die Erhabenheit der Natur zu sehen, in sich aufzunehmen, zu fühlen und ihr respektvoll zu begegnen. Das ist es, was unsere Leidenschaft als Angler so einzigartig macht.

Geräuchteter Fisch ist ein absolute Delikatesse, das finden nicht nur Angler! Ob selbst gefangen oder frisch gekauft, jeder Fisch wird durch Räuchern zum Festschmaus. Alles was Sie über Techniken, Geräte und Zubehör wissen müssen, von der Räuchtertonne "Marke Eigenbau" bis zum Profiräucherschrank, erfahren Sie in diesem Klassiker.

Mit amtlichem Fragenkatalog Von Heinz Overschmidt u. Axel Bark

Neues Kompakt-Heft: Alles übers Räuchern, Grillen und Beizen Räucheraal, Hecht am Spieß und gebeizter Lachs - allein der Gedanke an diese Köstlichkeiten lassen Feinschmeckern das Wasser im Mund zusammenlaufen.